ຫຼັງຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານທາດເຫຼັກຖືກໂຍນລົງໃນວິທີການພື້ນເມືອງ, ຝຸ່ນແກ້ວທີ່ເອີ້ນວ່າ "frit" ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້.ອັນນີ້ຖືກອົບຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 1200 ແລະ 1400ºF, ເຮັດໃຫ້ frit ປ່ຽນເປັນພື້ນຜິວ porcelain ກ້ຽງທີ່ຖືກຜູກມັດກັບທາດເຫຼັກ.ບໍ່ມີທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດທີ່ຖືກເປີດເຜີຍຢູ່ໃນເຄື່ອງຄົວ enameled ຂອງທ່ານ.ດ້ານສີດຳ, ຂອບໝໍ້ ແລະ ຂອບຝາແມ່ນເປັນພອກຊີເລດ matte.ການສໍາເລັດຮູບ porcelain (ແກ້ວ) ແມ່ນແຂງ, ແຕ່ສາມາດ chipped ຖ້າ banged ຫຼືຫຼຸດລົງ.Enamel ແມ່ນທົນທານຕໍ່ອາຫານທີ່ເປັນກົດແລະເປັນດ່າງແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອ marinate, ແຕ່ງກິນແລະຕູ້ເຢັນ.
ແຕ່ງກິນດ້ວຍທາດເຫຼັກ Cast Enameled
ລ້າງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄັ້ງທໍາອິດ.ຖ້າເຄື່ອງປຸງອາຫານປະກອບມີຢາງພາລາ, ວາງໄວ້ຂ້າງນອກ ແລະເກັບຮັກສາໄວ້.
Enameled Cast Iron ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ກັບເຕົາແກ໊ສ, ໄຟຟ້າ, ເຊລາມິກແລະເຕົາ induction, ແລະມີເຕົາອົບທີ່ປອດໄພເຖິງ 500 ° F.ຫ້າມໃຊ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ປີ້ງກາງແຈ້ງ ຫຼື ເຕົາໄຟ.ຍົກເຄື່ອງປຸງອາຫານເພື່ອຍ້າຍອອກສະເໝີ.
ໃຊ້ນ້ຳມັນພືດ ຫຼືສີດປຸງອາຫານເພື່ອການປຸງອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະທຳຄວາມສະອາດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ຢ່າໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບໂຮນລັງເປົ່າຫຼື casserole ທີ່ມີຝາປິດ.ຕື່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາມັນໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນ.
ເພື່ອຄວາມທົນທານຕໍ່ອາຍຸຍືນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນແລະເຢັນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຈົ້າຄ່ອຍໆ.
ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຫາປານກາງໃນເວລາເຮັດເຕົາອົບໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສາຄວາມຮ້ອນທໍາມະຊາດຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດ.ຢ່າໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງ.
ເພື່ອຈືນ, ປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຄ່ອຍໆຮ້ອນ.ຖູພື້ນແຕ່ງອາຫານ ແລະ ດ້ານອາຫານດ້ວຍນ້ຳມັນພືດ ກ່ອນທີ່ຈະນຳອາຫານລົງໃນໝໍ້.
ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໄມ້, ຊິລິໂຄນຫຼື nylon.ໂລຫະສາມາດຂູດ porcelain ໄດ້.
ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຂອງທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີພະລັງງານຫນ້ອຍເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້.ຫັນເຕົາໄຟລົງເພື່ອຮອງຮັບ.
ເມື່ອຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ, ໃຫ້ໃຊ້ເຕົາໄຟທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດກັບເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງດ້ານລຸ່ມຂອງໝໍ້ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຈຸດຮ້ອນ ແລະຄວາມຮ້ອນເກີນຂອງຝາຂ້າງ ແລະມືຈັບ.
ໃຊ້ໝວກເຕົາອົບເພື່ອປ້ອງກັນມືຈາກເຄື່ອງເຮັດອາຫານ ແລະລູກບິດທີ່ຮ້ອນ.ປົກປ້ອງເຄົາເຕີ/ໂຕະໂດຍການວາງເຄື່ອງປຸງອາຫານຮ້ອນໆໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕ ຫຼືຜ້າໜາ.
ການດູແລເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ Enameled Cast Iron
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານເຢັນ.
ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງລ້າງຈານຈະປອດໄພ, ການລ້າງມືດ້ວຍນ້ໍາສະບູອຸ່ນແລະແປງ nylon Scrub ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ.ບໍ່ຄວນໃຊ້ນໍ້າໝາກນາວ ແລະນໍ້າໝາກນາວ (ລວມທັງນໍ້າຢາລ້າງຈານບາງອັນ) ເພາະພວກມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມເງົາງາມດ້ານນອກເຮັດໃຫ້ເສື່ອມເສຍ.
ຖ້າຈໍາເປັນ, ໃຊ້ແຜ່ນ nylon ຫຼືເຄື່ອງຂູດເພື່ອເອົາສານຕົກຄ້າງອາຫານ;ແຜ່ນໂລຫະ ຫຼືເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆຈະຂັດ ຫຼືຊິບ porcelain.
ທຸກໆຕອນນີ້ ແລະຈາກນັ້ນ
ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງ
ເອົາຮອຍເປື້ອນເລັກນ້ອຍໂດຍການຖູດ້ວຍຜ້າປຽກຊຸ່ມຊື່ນແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ Lodge Enamel ຫຼືເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດເຊລາມິກອື່ນໆຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຂວດ.
ຖ້າຕ້ອງການ
ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທັງຫມົດຂ້າງເທິງ.
ສໍາລັບຮອຍເປື້ອນທີ່ຍັງຄົງຄ້າງ, ໃຫ້ແຊ່ພາຍໃນເຄື່ອງຄົວປະມານ 2 ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງ 3 ບ່ວງນ້ໍາຟອກໃນຄົວເຮືອນຕໍ່ quart ນ້ໍາ.*
ເພື່ອເອົາອາຫານທີ່ອົບແຂງ, ເອົານ້ໍາ 2 ຈອກຕົ້ມແລະ baking soda 4 ບ່ວງແກງ.ຕົ້ມສອງສາມນາທີແລ້ວໃຊ້ເຄື່ອງຂູດກະປັນເພື່ອລະບາຍອາຫານ.
ຕ້ອງຕາກເຄື່ອງປຸງອາຫານໃຫ້ແຫ້ງສະເໝີ ແລະປ່ຽນແທນຢາງພາລາກັນລະຫວ່າງຂອບ ແລະຝາປິດ ກ່ອນທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ ແລະແຫ້ງ.ຢ່າວາງເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
* ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ແລະການດູແລເປັນປົກກະຕິ, ຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງການ staining ຖາວອນແມ່ນຄາດວ່າຈະມີເຄື່ອງເຮັດອາຫານ enameled ແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບປະສິດທິພາບ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-07-2022